Embárcate en un viaje culinario: cocina española original, inspirada en el norte más fresco desde las alturas de los Pirineos pasando por el centro de España con la cocina clásica castellana hasta el sur caliente con cocina andaluza picante y ardiente y las islas del Mediterráneo (Baleares) y Atlántico (Canarias).
Tradicional pero también con un juego contemporáneo de
interesantes composiciones y sabores.
Ingredientes frescos y de alta calidad y una preparación cariñosa durante dos décadas.