Speisekarte

Zur Auswahl: Grüne, schwarze oder gemischte Oliven

Grüne Oliven liebevoll per Hand gefüllt mit kandierter Orange

Artischockenherzen mariniert mit Tomaten, Zwiebeln und Oliven.

Drei Dattelpralinen, Ziegenkäse, Walnuss, Minze

Lauwarmer Ziegenkäse mit Kräutern und Honig

Warmer Hirtenkäse mit Tomaten und Oliven

Spanischer Hartkäse in Scheiben

Chips von Aubergine und Zucchini

Geschmorte Gemüsepfanne

frittierte Süsskartoffel-Pommes mit Cheddarkäse-Salsa

Hackfleischbällchen mit Manchego gratiniert

Hähnchenspieße mit Mangosauce

Ei Andalusisch, Tomate, Erbsen, Chorizo

Carpaccio vom Rind mit Pfeffer und Rucola in der Pfanne geschmort

Gebratene Tintenfischringe in Knoblauch-Öl

Frittierte Tintenfischringe im Backteig

Gambas in fruchtiger Orangensauce (C)(L)

10 Monate gereift

24 Monate gereift, vom schwarzen Schwein. Der edelste Schinken der Welt, eine ganz besondere Delikatesse

Grosser Teller Serranoschinken, Pata Negra, chorizo, Salchichón

Acht verschiedene Tapas für Zwei. Vom Haus für Sie zusammengestellt, aus den Klassikern und den tagesaktuellen Angeboten

Frische Blattsalate der Saison, Gurke, Tomate, Zwiebel, Paprika, mit Machego-Chili-Dressing

Grillpfanne mit Rind, Schwein, Huhn Chorizo und Patatas Bravas

Rindfleisch in Sherry geschmort auf Reis

Spanische Reispfanne mit Fisch, Schwein, Huhn für zwei Personen (Zubereitungszeit 45 Minuten)

Dessert-Klassiker mit glühendem Eisen gebrannt

Warmer Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern

Vanilleiscreme mit Orangensauce, Karamell-Schokokuchen und Sahne

Schokoladeneiscreme mit Orangensauce, Karamell-Schokokuchen und Sahne